Resep Membuat Sop Ayam Kampung - Jika anda bingung untuk membuat menu pada hari ini,mungkin membuat sop ayam kampung lebih mudah untuk di lakukan,bahan yang perlu disiapkan juga banyak di temukan,untuk lebih jelasnya silahkan simak penjelasanya di bawah.
Silahkan baca juga daftar lengkap RESEP AYAM terbaru.
Bahan Yang perlu di persiapkan :
- 1/2 ekor ayam kampung
- 700 ml kaldu ayam
- bumbu halus
- 4 siung bwg putih
- Sejumput pala
- 1 sdm ebi kering
- bumbu pelengkap
- 1/4 buah bwg bombay
- 2 lembar daun salam
- 1 btg serai, ambil bag putih-nya
- 2.5 cm kayu manis
- 2 buah cengkeh1 cm jahe, dikeprek
- 1.5 sdt gula (secukupnya)
- 1 sdt himalayan rock salt/garam (secukupnya)Irisan daun preIrisan daun seledri
Langkah cara membuatnya :
- Cuci bersih ayam kampung, iris menjadi beberapa bagian.
- Didihkan air, masukkan ayam, rebus selama 15 menit, buang air-nya.
- Tambahkan air lagi ke dlm ayam, rebus hingga empuk.
- Tumis bumbu halus : bwg putih, lada putih, pala, ebi hingga harum, tambahkan bwg bombay. Aduk rata. Masukkan bumbu pelengkap : daun salam, serai, kayu manis, cengkeh, jahe, garam. Aduk rata.
- Masukkam ayam, aduk2 & masukkan kaldu ayam. Tambahkan gula, garam.
- Koreksi rasa, masukkan daun seledri, taburi bwg goreng. Sajikan hangat2
Demikian Resep membuat sop ayam kampung yang baru saya bahas di atas semoga bermaanfaat dan berguna bagi bunda dan terima kasih tela berkunjung di tipsresepibu.blogspot.com