Resep Masakan Udang saus padang-Pada artikel sebelumnya saya membahas Resep membuat mendhoan khas banyumas dan pada kali ini saya akan membahas resep masakan udang saus padang,pada dasarnya masakan ini sangat enak membuat lidah kita bisa bergoyang dari cara mpembuatan nya juga tidak begitu sulit kalo ibu-ibu mau mengikuti langkah-langkah yang ada dibawah.
Bahan-Bahan :
- 300 gudang, kupas kulit, sisakan ekor
- 2 batang daun bawang
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai memarkan
- 1/2 siung bawang bombay cincang
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 1 buah tomat merah potong2 kotak
- 1 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan margarin
- 30 ml air
- secukupnya garam, gula dan lada
Cara Membuat :
- Panaskan margarine lalu tumis bawang Bombay, bawang putih, daun jeruk & serai. hingga harum. aduk rata.
- Masukan potongan tomat, saus tomat, saus sambal dan saus tiram, aduk rata. beri sedikit air, masak hingga sebentar.
- Masukan garam, gula dan lada bubuk lalu aduk rata. Masukan udang masak hingga udang berubah warna.
- kemudian masukkan daun bawang aduk2 sebentar hingga layu. Angkat dan hidangkan hangat.
Demikian Resep masakan Udang Saos Padang yang sudah kami bahas,untuk Resep selanjutnya yaitu Resep Membuat Martabak